2014年8月10日 星期日

露露美食遊記 之 牛禪燒肉日本料理 Gyuuzen Japanese Restaurant

露露最鍾意同一班朋友仔周圍去食!
呢個周未美女Jocye帶我地一齊黎到鉤鑼灣新開的
<牛禪燒肉日本料理 Gyuuzen Japanese Restaurant>品嚐美食!
去片:

<牛禪燒肉日本料理 Gyuuzen Japanese Restaurant>
銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302
‧電話: 2895 1313
‧老闆娘係 大美人亞洲小姐冠軍張家瑩小姐
我地一去到見到環境設計好舒適!
一坐底先叫杯飲品解渴先,
露露叫左杯<雪之美人>

<雪之美人>
HK$35
 菠蘿汁+椰奶
味道清甜, 濃濃的椰奶香味

(女仔一定大愛, 露露仲n call多左杯添!)

開餐前先點開胃前菜&小食!

<小食三味>
大蒜、蘿蔔、秘製的新鮮青瓜魷魚

 魷魚辣辣地好開胃

<三文魚蟹籽沙律>
三文魚肉質新鮮, 加上蟹籽、番茄、青瓜, 清新醒胃

<大蝦蟹籽沙律>
大蝦爽口彈牙再加上生菜、青瓜絲等

2款沙律都係用沙律醋健康好味!

食完前菜上刺身啦!!

<七福神刺身併盤 >
HK$408 
有帶子、牡丹蝦、八爪魚、三文魚、吞拿魚、章紅魚、劍魚腩
全部選用新解材料肉質新鮮肥美,

特別係牡丹蝦&帶子十分鮮甜


之後準備開爐燒牛牛lu!
(PS.牛禪燒肉日本料理提供來自鹿兒島優質的 A4 和牛!) 
優質的肉質祇需簡單地燒完之後灑上海鹽,
就可以食出肉質原汁的鮮甜味,

而店家有提供自家製醬汁俾大家
    開爐了!!

首先出場的:
來自鹿兒島嫩粉紅的<日本牛舌>
HK$188
‧脂肪不多
‧店家將牛舌切成方條形狀每邊只燒一次將肉汁封鎖
‧肉質嫩滑裏面仲帶著肉汁,超好味啊!


之後係<日本西冷>
HK $418    
‧油分最多的部份
‧肉味濃厚帶點嚼勁而且唔會有油膩的感覺


再黎<日本牛柳>
     HK   $388  
 位於牛腰內的牛柳是整隻牛最嫩的部分
‧厚切成方形燒成靚靚的裝紋
‧內嫩外香入口即溶化
露露大愛!!!

之後到燒海鮮! 
鹽燒大蝦  
HK$128 /2
‧超大隻的虎蝦
‧中間夾住牛油燒特別香口

‧蝦肉爽口彈牙


帆立貝  
‧新鮮的帆立貝肉質肥厚
‧味道鮮甜肉質爽口彈牙
露露想食多幾隻添!!
                                                                                                                              


燒白鰻魚       

HK$88   
‧日本引入, 去骨之切成條狀
(PS. 師傅的特別切法, 燒烤時吾會捲起縮埋)

‧外面燒到香脆, 內裏肉質嫩滑


之後叫左個炒雜菜&炒菇中和下

最後再叫左兩個鍋物 
和牛壽喜鍋               
HK$328

有牛肉, 金姑, 豆腐等, 味道鮮甜

海鮮鍋 
HK$328
魚、蝦、帶子、冬姑湯底帶有少少辣味道甘香
 大家食完都好飽好滿足!!Yummy
下次可以同男友再黎食!!

想了解更多<<牛禪燒肉日本料理>>可以到:
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牛禪燒肉日本料理  Gyuuzen Japanese Restaurant
銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302
電話:2895 1313

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