2017年7月28日 星期五

(美食世界) 生日有驚喜,燒肉放題盡情燒 @ 宮崎日式燒肉店

第一次同老的兄弟慶祝生日,負責搵餐廳的我好用心上網找餐廳,
終於俾我搵到呢間朋友都推介的<宮崎日式燒肉店>~
好才一早預先訂左位,平時七點幾已經幾乎滿座,
店內環境好舒適,仲安排左卡位俾我地坐~
點餐紙用顏色分好類別,選擇都好多~



首自送上二人同行贈送的<憤怒火牛仔>&<仙境純情豚>
仲有煙霧噴出,好特別!!
仲有生日月份送的<青島膏蟹>!



大大隻的<青島膏蟹>,蟹肉肥美鮮甜,
蟹蓋仲有滿滿的蟹膏,可以凍食,
我就將個蟹蓋燒一陣,味道更香濃~





<仙境純情豚及憤怒火牛仔>
2款肉都切得好薄身,肉幼嫩,質素高,
豚肉油脂分佈平均,燒完非常美味,
牛肉牛味香濃,加上微辣的醬汁,惹味十足~




而呢度仲有好多肉類選擇,我地都係食肉獸,
點左多款唔同的肉,款款都肉質唔錯~
推介必食一口牛、特級牛胸腹,牛味濃郁又有咬口,
而牛仔骨、牛小排亦非常嫩口,仲有我最愛的牛舌,
不過有靚肉都要小心控制燒的時間~






除左多款唔同的肉類之外,仲有新鮮的海鮮,
當中大家最愛帶子、青口,大大隻肥美十足,
蝦新鮮彈牙~




仲有好多其他美食,好似刺身、壽司、炸物等等,
飲品多達十款,
仲設有自助區,有水果、蛋糕、沙律等,
老公同侉兄弟都非常滿意呢餐生日飯~



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2017年7月27日 星期四

(美食世界) 全年食得最多魚的一餐 @ 漁牧

平時我好少食魚,但老公就好鍾意食,
仲話尖沙咀有間食烤魚的京川滬餐廳好正,
一於放工去試下先~
店名叫<漁牧>
店內的裝潢、餐具都見到用魚為主題~



天氣好熱,一坐底即刻點左1<黑糖竹蔗冰>
夠冰凍,淡淡的甜度岩岩好,
仲加左馬碲、紅蘿蔔去煲,非常清暑解渴



<香甜爽口菜>用左少用的旺菜做沙律菜,
淋上芝麻醬,出乎意料的爽口!!



<醬油皮蛋>我好鍾意的小菜,皮蛋處理得好好,
沒有酥味,中間是糖心的,口感軟滑,正!!


餐單有好多不同口味的烤魚,
仲可以選擇魚的種類,
亦有好多其他特色的菜式~



最後決定<回味酸辣味清江魚>
辣度屬於微辣,入口不會太辣,
湯底酸辣味非常惹味~
上台時超大爐,魚大大的,份量十足,
有點擔心我倆是否可以清滅它!!
魚外皮煎至金黃香脆,內裡的肉質仍幼嫩多汁,
最重要是沒有腥味,我自己竟然食左近半條,
可以話是我全年食得最多魚的一餐~
湯底可以用作火鍋,
我地點左 少少火鍋配料,包括幼滑的老豆腐、
爽口彈牙的原隻鮮魷筒、蟹柳~



最後甜品當然食<紫薯驢打滾>,我地好貪心點左半打,
因為甜品是另一個胃呢~
糯米皮柔軟,內餡的紫薯散發淡淡的甜味,
好岩不太愛食甜的朋友~

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