2017年9月26日 星期二

(美食世界) 文青風格的飯堂 @ 酷廚KOOL

最近同朋友去左荔枝角“D2 Place二期的市集,
因為近來愛上了自家創作的東東,
發現原來呢度定期都會有市集舉辦,
鼓勵本地年輕人的創作~
 行左一整個雨午市集之後肚仔餓,
見到有一間以木為主設計的餐廳---<KOOL>
店內用的枱椅都係木製的,環境舒適,
店外仲有幾張英倫風格的梳化,
充滿文青的風格~
 晚餐有多款套餐選擇,有牛、豬、蝦、羊、魚等等,
款款都好吸引~




跟餐的沙律竟然是<煙鴨胸沙律陳年黑腊汁>
絕不是一般西餐的沙律菜,一點也不馬虎,
煙鴨胸軟嫩、沙律菜新鮮爽口,
再伴上陳年黑腊汁,提升了整體的口感,
非常開胃~



是日餐湯是<磨菇忌廉湯>
啖啖磨菇粒,口感非常香濃幼滑~



主菜方面我最後點左<美國優質肉眼扒配葡萄酒燒汁跟香脆薯條及時菜>
肉眼扒大大的一塊,份量十足,
外面煎到微焦香口,內裡的肉仍幼嫩,仲保留肉汁,
帶有少少脂肪更美味,放入口仲散發出淡淡的葡萄酒香~
而薯條炸得香脆不油膩,附有薯仔皮更有口感~
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