第一次食土耳其私房菜 @ <貓衣櫃> 旺角

之前聽朋友介紹旺角開左一間土耳其私房菜,

仲有可愛的貓貓,

本身都好想試下唔同國家的菜,

禁岩呢日同朋友係旺角買完野,

決定一齊去試下<貓衣櫃>!

 好才呢日係平日夜晚, 所以仲有位

(P.S 因為係私房菜, 所以多數菜式都需要預訂)

 餐廳大概可容納十多人左右,

店內佈置充滿土耳其的風味

牆上掛左好多相, 張台好靚,

我同朋友都好鍾意它!

之後有一位好nice的職員問我地想食d咩,

我地就叫他推介, 我地話份量唔好太多,

原來他係大廚呢!

首先他好窩心為我地準備草莓汁&蘋果汁解渴

<土耳其沙律>

材料有青瓜, 蕃茄, 洋葱, 生菜配上唔同的香料,

Eg. 白醋,黑椒, 橄欖油調味等

味道清新醒胃,

我地好快已經食晒!

 <茄子、薯仔配自家乳酪醬汁>

茄子&薯仔切得好薄,

再烤用烤爐烤,

配埋自家製的乳酪醬汁,

香口而不油, 超正!

<土耳其香草配蒜香汁羊骨扒>

選材好, 羊骨扒肥廋適中,

本身有d怕羊的羶味,

但大廚用左土耳其香草醃制後,

除去了羊肉的羶味,

而且烤的時間控制得岩岩好,

肉質很鮮嫰

<梅爾辛紅飯釀烤雞> 

呢道烤雞用10種香料醃制,

將雞外面烤到輕微的焦香,

但肉質依然保持嫩滑, 

 入面仲釀左用香草蕃茄炒的炒飯

d飯吸收埋雞汁的精華,

令你食唔停口!!!

 食飽飽之後就到甜品時間la!

一見到呢套鍚器餐具已經好吸引

<開心果千層酥>

它係土耳其最具代表性的傳統甜品,

千層酥中間餡有開心果&蜜糖

蜜糖滲透於每層酥皮之間,  

酥脆香軟, 甜甜的, 好好味!

<土耳其軟糖>

當地小朋友的最愛,

之前都聽朋友話<土耳其軟糖>,

必買的手信之一,

今日終於試到啦!

它有好多唔同的味道,

我地食左水果味、果仁味 & 椰絲味

比起一般糖果甜dd

我最愛水果味!

<土耳其咖啡> 即叫即煮

大廚親自在餐枱前為客人開爐煮咖啡

土耳其咖啡把咖啡粉磨得很幼細, 直接放入壼內煮

而且五會濾去咖啡渣, 飲的時候亦不會加奶

所以味道會較濃

小小的一杯,

但濃度真的有點似espresso, 

味道甘香帶苦味, 以及微微的酸味, 

比較適合飲齊咖的朋友!

最後仲買左<土耳其軟糖>比mami & <土耳其咖啡>比dady!

店員仲話download<平10蚊>的app

可以買滿$50-$10添!!

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