(美食世界) 生日當然要“蠔”一次 @ The Oyster House

一年一次的生日當然要食豪d,

老公知我鍾意食生蠔,

呢日就帶左我“The Oyster House”

享受浪漫生日晚餐~

餐廳昏昏暗暗的燈光, 環境浪漫、優雅~

首先送上我最愛的意大利香草包,

香口鬆軟~

可以配埋上枱的黑醋和橄欖油

一間高水準的餐廳送餐包都好講究家~

之後當然係食我最愛的生蠔啦,

呢度有多款新鮮生蠔供選擇,

而且價錢亦唔貴~

今次選擇左3款生蠔：

Rollex、Spanish L、Ostra Regal No. 2

食生蠔的次序要由淡至濃

配上一杯白杯非常享受,

但今晚因為仲有下半場的生日慶祝活動,

所以唔飲白酒住~

<Rollex> 

南非品種, 大大隻, 肉呈奶白色

口感綿滑, 海水味好淡

<Spanish L> 

3款生蠔中體積最大的, 西班牙蠔

海水味唔太重, 肉質肥厚, 好creamy

<Ostra Regal No.2>  

來自愛爾蘭, 肥大爽脆

一放入口先係濃濃的海水鹹味,

之後蠔肉的鮮甜味散發並佈滿口腔

餘韻好長

<水牛芝士配羅勒葉及蕃茄> 95

作為開胃的沙律唔錯,

清新得黎又健康~

<香辣雞翼> 78

將雞翼整成一枝骨, 方便客人, 特別係女士進食

雞翼嫩滑微辣, 醬汁惹味

<蘑菇煙肉水煮嫩蛋寬條麵> 118

將蛋汁撈埋寬條麵, 更加好味

但味道有少少淡~

<烤燒三文魚配波菜露荀跟檸檬牛油汁> 145

三文魚燒到岩岩好, 唔會過火,

保留左魚肉的鮮味, 口感幼滑

再配上檸檬牛油汁令味道更突出~

配菜露荀、波菜新鮮爽口

最後係我最期待亦係鎮店之寶的

<香蕉拖肥批> 55

下層焦糖+消化餅底

中間擦上拖肥醬之後再放上兩層香蕉

上層焦糖雲呢嗱忌廉, 再加埋士多啤梨作點綴

味道濃郁而不甜膩,

好想一個人食晒它!!!

生日當然要“蠔”一次

地址：

灣仔謝斐道154號地下C號舖

Facebook:

https://www.facebook.com/oysterhousehk

Openrice link:

http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-the-oyster-house-%E7%81%A3%E4%BB%94-%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E8%8F%9C-%E6%B5%B7%E9%AE%AE-r455085

<<本文章內容純屬個人分享，並不代表該品牌之言論及立場>>

產品試用、活動等歡迎Contact露露:

lulucheung1028@gmail.com

Facebook Fans Page:

Intagam:

Youtube:

Open Rice:

Weibo:

個人Blog:

Beauty Bolg: