2016年12月16日 星期五

(美食世界) 第一次品嚐熱石拉麵 @ 浜滝

平時好少去九龍城食野,聽講呢度美食雲集,
禁岩放假同老公黎行行,俾我地發現左呢間特色的日本料理店,
店舖入面全部用左圓形高台設計,
牆上又用左黑板手寫特色、限量季節性的菜色
好有日本的居酒屋風味!!




呢度仲有我最愛的<自家製黑蒜拉麵> HK$88
又濃又黑的黑蒜湯散發出陣陣的蒜香味,
仲有粉嫩的叉燒、軟滑的糖心蛋,
仲有配菜日本竹筍,
湯入面仲加左一塊熱石,
用黎保持拉麵溫度
湯味香濃,拉麵軟硬適中~




<花魚燒一夜干> HK$78
平時我好少食魚,但老公就好鍾意食,
見到魚燒得好香,我都忍唔住食埋一份,
好香口、魚肉鮮嫩,而且入味,
魚骨只有中間一大條,容易起骨~



<燒明太子> HK $68
本身好鍾意明太子的口感,
呢度明太子經過燒烤,帶少少煙薰的香味
如果覺得單食有d鹹,
可以用紫菜,再配上蔥、蘿蔔蓉包住食,十分惹味!



<日本酒煮蠔> HK$68
用最簡單的烹調手泓帶出食材的鮮味,
蠔身肥美,入口時散發出淡淡的酒香,
建議趁熱食更正!


店內面仲有好多款酒,我地當然要用酒配佳餚!
地址:
九龍城福佬村道59號地下A舖

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https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%B5%9C%E6%BB%9D-%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E5%9F%8E-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%8B%89%E9%BA%B5-r484996

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