2018年12月6日 星期四

(美食世界) 秋冬特色韓風火鍋 @ The Joomak

今日是同事last day,決同佢食最愛的韓菜歡送佢,
左無、環都一流的<The Joomak>
廳位於海港城內,寬落舒
最入面位置可以欣賞維多利亞港的景色及每晚8點的幻彩夜香江~
食物方以創意派的韓式料,會不定時加入新的菜式,
凍,餐亦推出全新火鍋系
三款特色湯底: 鹹辣蝦汁卜卜蜆、養生人蔘雞川麻素雞煲


我地都點左養生人蔘雞用左西班牙無激素走地春雞
配上人蔘紅棗枸杞等配料,健又養生,
先飲湯,味道鮮甜,飲左碗即時晒,
雞肉鮮嫩,面仲包住糯米,常豐富~
 火鍋配料就點左龍蝦豐盛拼盤/二人
大大隻新鮮生猛的蝦仲會店員會好細心幫客人處理切件
肉質鮮甜爽彈,正~

日本生蠔好肥美、泡菜墨魚滑&鯪魚滑爽口彈牙、美國肥牛、豬腩片等,
仲有好多蔬菜如羽衣甘藍、南瓜、紫薯、粟米等,非常豐富~
 



我地4個人,除左火鍋亦點左其的韓式美食,
混醬炸雞6特調醬汁以配料俾客人DIY調味
有柚子醬、擔擔醬、黑糖梅子醬、菠蘿椰香醬、
青檸蜜糖醬、士多啤梨韓式辣醬等等,配料有蔥、蒜片、生蒜粒等,
等客人可動手調味,我自最愛黑糖梅子醬&菠蘿椰香醬
炸雞熱哄哄,件香脆,新鮮即炸~
 

 



韓式辣牛肉炒粉絲” HK$108
加左香菇洋蔥炒惹味,但味少少偏



 “卡邦尼年糕” HK$68
年糕煙韌,香濃忌廉芝士味,要趁熱食~
 


泡菜煎餅HK$88
泡菜味濃,內軟,煎得岩岩好~



另外一定要推介呢度的飲品,好多都好有待色,創意十足~
柚子Shake”
店員會在面前一步一步加入材料之後shake
可以選擇要酒味的濃淡度,
倒出黎大約有5-6小杯左右,味道似有酒味的柚子梳打~



仙人掌果酒 (每日限量供應)”
光賣相已經非常吸睛,而仙人掌果含有豐富微量元素、蛋白質、
氨基酸、維生素等等,有助行氣活血、祛濕退熱、滋養皮膚,
味道清甜、酒味又唔會太重,啱晒女仔飲~
 地址:
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
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