話禁快又到2016年!
當然要同三五知己食開年飯啦!
今次我地決定食泰國菜
估五到諾士佛臺有間唔錯的泰國餐廳
<泰燒遙>
一坐底即刻每人點左個<泰國椰青> HK$38
大大個的天然椰青, 清甜又解渴
椰肉有著濃濃的椰香
之後點左d小食
<鮮辣泰式香茅蝦> HK$ 78
蝦肉鮮甜的彈牙, 配上濃郁香茅辣汁&微微的酸味
多層口感, 作為前菜有助開胃!
<炸蝦餅> HK$88
必點的泰菜, 外層炸得金黃香脆,
咬落去熱烘烘的, 而且爽口彈牙
再加上酸甜醬汁, 正啊!
<燒原隻鮮魷> (時價)
超巨大的一隻!
一上台已經聞到魷魚鮮香味
魷魚口感煙韌彈牙
再沾上秘製的泰式汁醬更添惹味
湯方面我地有人鍾意辣, 有人怕辣,
所以點左2款唔同的湯
<冬蔭功湯> HK$68
見到色澤已經知道好濃郁
用料十足, 有草菇粒、香茅、蕃茄及莞荽等
仲有大大的開邊蝦
<椰汁雞湯> HK$58
鮮甜的椰汁湯底, 雞肉幼嫩
只有微微的酸辣
岩晒唔太食辣的朋友
<燒豬頸肉> HK$108
師傅的火喉控制得相當好
外層燒得微微的焦, 而內層保留住豐富的肉汁
再沾上秘製的肉汁醬, 十分惹味
<泰式海鹽焗肉蟹> HK$348
餐廳的招牌菜
第一次食用鹽埋加熱, 再用餘下的熱力把蟹肉焗熟的烹飪方法
鹽焗方法可以發揮蟹肉本身的鮮美, 更原汁原味
啖啖蟹肉, 肉質鮮甜厚實
而且已經把蟹肉拆件,
方便客人進食, 特別係女士
食完之後非常滿足
<燒粟米>
甘香鮮甜, 粒粒分明
食左禁多肉當然要點返個菜中和下,
<蒜蓉炒椰菜苗> HK$85
很惹味, 如果椰菜苗再幼嫩一d更加好
最後點少得 <甜品拼盤> HK$72
包括有椰汁西米糕、班蘭糯米糍、椰青糕、
七彩糯米糍等等
大家可以一齊分享
當中我最愛一定非“班蘭糯米糍”莫屬
外面鋪椰絲, 糯米糍好軟糯,
內餡好豐富, 滿滿的花生碎、芝麻等
口感層次豐富
5個人邊食邊講, 呢一晚好滿足!!
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