2017年8月5日 星期六

(美食世界) 物超所值雙重享受---蒸氣塔+粥底海鮮鍋 @ 蜀府川鍋

呢排老公整日要加班,
見佢禁勤力決定去食佢最愛的火鍋店之一<蜀府川鍋>
之前去過老公就愛上左呢度,
因為店員好親切、好有人情味,
加上營業時間到好夜,就算要加班都可以黎食~
今次店員介紹新推出的雙層海鮮蒸氣塔套餐
每人只須HK$148就可以品嚐到蒸氣塔+粥底海鮮鍋
有十多種海鮮食材,包括: 龍蝦、鮑魚、扇貝等,
還仲有甜品同粥鍋湯底,非常抵食~
店員會將火鍋調味盤送上俾客人自行調味,
有鼓油、辣椒、蔥、蒜蓉、炸蒜~


<沙巴龍躉>
魚的大小岩岩好,
放上層的蒸氣鍋蒸大約10分鐘左右,
肉鮮甜嫩滑



<蟲草花蒸雞>
可以蒸或者加入粥湯底,我地就放左入粥湯底,
令粥更鮮味~



之後的海鮮拼盤非常豐,絕對物超所值!!



首先大大隻新鮮<龍蝦>
肉質肥美,仲有滿滿的膏,蝦鉗淡淡肉~




新鮮生猛的<鮑魚>
原隻的鮑魚份量十足,仲會郁郁下,非常新鮮,
蒸完之後不用加任何調味已經非常鮮甜,
爽口彈牙,令人大為滿足~

<扇貝>放左蒜蓉&粉絲,
蒸完好香,鮮甜肥美~




<大蜆皇>大大隻,蒸到殼打開就ok,不用太熟,
蜆肉鮮嫩又多汁~



仲有蜆,鮮甜沒有沙~


個粥吸收左所有海鮮的精華,
非常鮮甜,粥亦非常綿密細緻~



之後加左湯,再點左少系火鍋配料打邊爐,
<美國安格斯牛肉> HK$98
老公必點,大大一盤非常抵食
薄切到一片片,只需要燙10-15秒就可以食,
肉質鮮嫩,好正~



之後仲有脆炸響鈴、豆腐、丸~



最後的甜品是跟套餐送的<手工芝麻綠茶芋餅>
微微的甜度,口感非常香脆,一口即刻愛上它,
最後仲外賣左返屋企俾伯母食~
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