一班朋友聚會好去處 @ BBQ 7080(銅鑼灣)

朋友生日, 話想試下人氣餐廳<BBQ   7080 >,

今次去左銅鑼灣店,

餐廳以韓風佈置, 牆壁貼滿70、80年代的明星海報,

仲不停播放K-Pop的音樂,

部份侍應仲係韓國人添,

好似去左韓國的感覺!

餐廳用銀色圓桌&燒爐,

每個爐有一個可伸縮的抽油煙囱,

唔洗俾d油煙燻住

首先店員送上醬料,

自家製的韓式醬、海鹽麻油、大蒜和辣椒

仲有小d前菜,

包括凍豆腐、泡菜、豆芽、洋蔥等,

仲可以可無限量添加(除左凍豆腐之外)

我幾鍾意食凍豆腐, 冰冰涼涼,

幾嫩滑, 岩晒夏天進食

泡菜亦唔錯, 酸酸甜甜, 非常開胃

 肉方面叫左以下幾款: 

<烤什錦牛肉>

HK$398/450g

一碟有唔同的牛肉類, 可以一次試幾款

有LA牛排骨、特級雪花牛肉、牛肋骨肉及牛脷

當中最愛<牛肋骨肉>

切成細細件牛肋骨肉, 有厚度,

燒左之後好嫩軟, 咬落去肉汁好juice

<調味烤豬頸肉>

好值得推介的菜式,

厚厚的豬頸肉, 油脂均勻,

口感好幼嫩!

用生菜包埋泡菜, 大蒜一齊食,

超正!!

<豬皮>

之前灼韓國時韓國女仔介紹食,

可以美顏, 但香港韓國店唔係間間有,

將它配合黃豆粉一起吃,

口感好特別的, "煙"韌但一d都唔肥膩

<烤鰻魚>

一碟有3塊, 配上檸檬及甜豉油

 燒鰻魚真係唔容易,

朋友好細心將鰻魚燒一邊之後再反轉,

燒到差唔多全熟時擦上甜豉油後, 再燒片刻

最後再剪成小件

外層皮有少少焦香, 肉質鮮香彈牙

每張台都有一大樽免費贈送的麥茶,

冰涼解渴

之後叫左韓國桃汁飲,

有果肉, 但太細樽

另外, 值得一讚的係店員換爐好繁,

平時一般餐廳要叫先有人換,

但呢度店員會觀察客人用爐的情況!

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