最愛點心、燒味 @ 灑家燒味小廚(屯門VCity)

星期日約左好姊妹去左屯門VCity行街,

大家諗住食飽飽先去血拼,

發現VCity開左好多食肆,

突然有人提議去飲茶食點心,

但唔想去傳統的茶樓,

所以決定去<灑家燒味小廚>試下!!

唔知係米lunch time, 都幾多人等,

我地等左15分鐘左右

一坐底已經急不及待睇下餐牌有冇好食先,

好耐冇食燒味啦, 一於黎個<燒味拼盤>!

<燒味拼盤> HK$128 

有叉燒、燒肉、燒鵝、油雞

呢度的燒味好有水準, 

叉燒肉味香, 肥瘦均勻

燒鵝皮脆肉嫩

燒肉外皮燒得卜卜脆, 好香口,

忍唔住食左3塊

<鮮蝦餃> HK$30

皮薄不糊口, 蝦肉爽口彈牙

<叉燒包> HK$28

包身非常綿密

內裡餡料肥瘦均勻, 仲布好juice的汁

而且切得一粒一粒, 易入口

唔似一般酒樓一塊塊

之後我地叫左一個湯麵同炒河4個人share食

<牛腩麵> HK$35

湯底濃而不油, 牛方面有牛腩、牛筋,

煮到好嫩, 牛筋入口即溶, 好味

而麵身亦好彈牙

<干炒牛河> HK$60 

炒得幾乾身, 唔會太油,

豉油分佈好均勻, 每一條河粉都有色,

而且唔會幾條河粉痴埋一齊

牛肉亦好鮮嫩, 唔會炒到太老

非常有水準!

最後仲點左最愛的<馬拉糕>做甜品, 好香好鬆軟,

甜度控制得岩岩好!

下次要同屋企人黎食!

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