自從星星風之後, 韓式炸雞店係香港大受歡迎,
今次發現的係一間位於銅鑼灣的樓上韓式炸雞店~
一入到店已經感受到濃濃的韓風,
周圍貼左韓星的海報, 播放韓國的流行歌曲,
氣氛非常好!
呢度以食炸雞為主, 有好多唔同口味,
例如蜜糖芥茉香蔥炸雞、酸辣脆脆焗雞、雙重芝士炸雞等等~
最後我地點左<Sodam脆脆焗雞>
脆脆焗雞是將雞肉沾上粉漿、麵色糠,
再以高溫焗製, 所以含油量比一般炸的低
一碟有雞胸、雞脾及雞翼位等,
份量十足, 可以3-4個人食
外皮薄薄的, 金黃香脆可口
內裡肉質鮮嫩, 肉汁豐滿
一歎咬落去, 肉汁溢出, 啖啖肉
但一d都唔油膩,
我同朋友2人竟然食晒一整碟炸雞
食炸雞點少得飲品, 呢度的飲品好有特色,
而且超巨大的一杯!
<菊花蜜特飲>
菊花蜜梳打, 有大大花朵在杯邊
滋潤又解渴
朋友的<提子特飲>都好特別
味道有d似利賓納, 入面仲有一條阿波羅的雪條
另外仲點左最愛的<魚串湯鍋>
用左韓国的炸魚片, 湯底是白水,
鍋中放滿洋葱、大白菜、蘿蔔、金菇、豆腐等
自自然然煮整一鍋清甜的蔬菜湯底
韓式魚蛋片入口煙煙韌韌,
仲有薄薄鮮甜的豬肉片
太好味了, 連湯底都飲清光!
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