2018年3月14日 星期三

(美食世界) 我最愛的日本蛋卷店 @ Patisserie Mon cher

星期六去左中環擺花街找髮型師朋友整理新髮型,
之後竟然我最愛的日本蛋卷<Patisserie Mon Cher>係附近開了分店,
由中環地鐵站D2出口行大約5-10分鐘~
 它家用的牛乳忌廉是由北海道生產直送,
店面裝潢非常吸引,大大的櫥窗裡放滿林林總總的精緻蛋糕,
除了蛋卷、蛋糕之外,仲有軟雪糕、飲品等,
仲有歐式的座位,可以選擇堂食或外賣~



因為岩岩同髮型師朋友食完晚餐,
決定外賣返屋企同老公一齊分享,
買了最愛的<王牌蛋糕堂島卷>以及<草莓雙層芝士蛋糕>~

<王牌蛋糕堂島卷>
我最愛蛋卷,與坊間一般的蛋卷不一樣~
 外層的蛋卷非常鬆軟,散發香濃的蛋味,仲灑上了糖霜,
中間的忌廉絕對不是一般的cream
而是用北海道牛奶打成的,口感幼滑,帶淡淡的甜味,
蛋卷與忌廉的比例是21,見到滿滿雪白幼滑的cream
一口咬落去非常滿足~

如果一家人食可以買一整條裝,
可以切約7-8~



另外見到早前新推出的<草莓雙層芝士蛋糕>
平時食cheese cake細細件已經好飽,
<Mon Cher>cheese cake是屬於日式輕芝士,
蛋糕非常鬆軟,有別於美式cheese cake的厚實口感,
用了兩款不同的芝士,芝士味道濃郁清新,
草莓的甜味不會太甜,食完一整塊不會~

另外亦有節日限定產品可供客人預訂,如生日蛋糕等,
無論材料、味道、賣相都值回票價~
地址:
中環擺花街25號中環大廈地下

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