平時我好少食魚，但老公就好鍾意食，
仲話尖沙咀有間食烤魚的京川滬餐廳好正，
一於放工去試下先~
店名叫<漁牧>，
店內的裝潢、餐具都見到用魚為主題~
天氣好熱，一坐底即刻點左1酌<黑糖竹蔗冰>，
夠冰凍，淡淡的甜度岩岩好，
仲加左馬碲、紅蘿蔔去煲，非常清暑解渴
<香甜爽口菜>用左少用的旺菜做沙律菜，
淋上芝麻醬，出乎意料的爽口!!
<醬油皮蛋>我好鍾意的小菜，皮蛋處理得好好，
沒有酥味，中間是糖心的，口感軟滑，正!!
餐單有好多不同口味的烤魚，
仲可以選擇魚的種類，
亦有好多其他特色的菜式~
最後決定<回味酸辣味清江魚>
辣度屬於微辣，入口不會太辣，
湯底酸辣味非常惹味~
上台時超大爐，魚大大的，份量十足，
有點擔心我倆是否可以清滅它!!
魚外皮煎至金黃香脆，內裡的肉質仍幼嫩多汁，
最重要是沒有腥味，我自己竟然食左近半條，
可以話是我全年食得最多魚的一餐~
湯底可以用作火鍋，
我地點左 少少火鍋配料，包括幼滑的老豆腐、
爽口彈牙的原隻鮮魷筒、蟹柳~
最後甜品當然食<紫薯驢打滾>，我地好貪心點左半打，
因為甜品是另一個胃呢~
糯米皮柔軟，內餡的紫薯散發淡淡的甜味，
好岩不太愛食甜的朋友~
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