每個月我地只有1-2晚可以一齊出街食飯，
所以每一次我都好珍惜2人世界的時間，當然要細心挑選餐廳，
今個月老公話想食西班牙菜，即刻諗到之前同朋友食過的<Espuma>，
加上最近餐廳推出新的菜式，又點可以錯過呢!
今次黎到灣仔店，位置都好方便，
由地鐡站行過去5分鐘左右，
環境舒適非常舒適，果日雖然毛毛細雨，
望出窗外更有幾分浪漫的感覺~
晚餐會有2人套餐，因為今次推出左數款新菜式以及飲品，
所以決定自己點菜~
<海鮮番茄清湯> HK$58
清湯和海鮮分開盛裝，店員會慢慢地將清湯倒入碗中，
碗中的海鮮非常豐富，有蟹肉、蝦、青口、蜆，
湯集了各種蔬菜的精華，
非常鮮甜清澈，沒有任何湯渣~
<白酒忌廉藍青口配蒜蓉包> HK$128
來自法國藍青口，大細岩岩好，
味道鮮甜，肉質彈牙，
而靈魂的白酒忌廉汁味道突出，
濃郁的忌廉散發出淡淡的白酒香味，質感creamy，
再配上金黃香脆的蒜蓉包，
青口控的老公表示非常滿意!
<烤風乾蕃茄及菠菜釀豬柳卷配蘋果蓉> HK$158
份量比預期中大，足夠3-4人食，
份量比預期中大，足夠3-4人食，
賣相好似日韓的卷物，好特別~
外層是香烤味濃的豬柳，卷住淡淡咸味的火腿、
新鮮的菠菜、烤風乾的蕃茄，
再配上新鮮幼滑、味道酸酸甜甜的蘋果蓉，
再配上新鮮幼滑、味道酸酸甜甜的蘋果蓉，
非常清新的一道菜式，層次感豐富~
雖然已經非常飽肚，但呢度的甜品亦是不可以錯過，
特別是我最期待的<彩虹麻糬窩夫伴焦糖醬配雪糕> HK$88
光賣相已經吸引女士們，新鮮製作~
外層的窩夫香脆鬆軟，淡淡的蛋香味，
中間的麻糬煙煙靭靭，
最底下仲有creamy的吉士醬，再淋上新鮮的蜜糖醬，
伴隨的有新鮮的生果，
仲有香滑的雲呢那雪糕，
色、香、味俱全!
幫老公點左<西班牙油條配雪糕>
西班牙著名的小食 ，油條炸得好鬆化 ，
上面灑了肉桂糖，再配朱古力醬，
中間的是香濃朱古力味的雪糕，
連不太食甜品的老公都覺得唔錯~
飲品方面當然要試新推出的咖啡系列，
喜歡飲酒的我地點左<百利甜酒咖啡> HK$58
未入口已經聞到淡淡的酒香味，
未入口已經聞到淡淡的酒香味，
飲落時則是香濃幼滑的咖啡味，
兩者雙重的醇香，整體配合非常有層次感~
無論環境、服務以及食物質素都非常唔錯的一間餐~
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